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肉牛饲料的配置

  一、精饲料的成分

  精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量(常量)元素和维生素等。能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等,占精饲料量的60%~70%。蛋白质饲料主要包括豆饼(粕)、棉子饼(粕)、花生饼等,占精饲料量的20%~25%。产棉区育肥肉牛所用蛋白质饲料应以棉子饼(粕)为主,以降低饲料成本,犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%~10%豆饼(粕)。小作坊生产的棉子饼不能喂牛,以防止棉酚中毒。棉子饼(粕)、豆饼(粕)、花生饼的最大日喂量不宜超过3公斤。矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量(常量)元素、维生素添加剂等,通常占精饲料量的3%~5%。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右,架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季食盐添加量占精饲料量的0.5%~0.8%,夏季添加量占精饲料量的1%~1.2%。以酒糟为主要粗饲料时,应添加小苏打,添加量占精饲料量的1%。微量(常量)元素、维生素添加剂一般不能自己配制,需要从正规生产厂家购买,按照说明在规定期内使用,严禁使用“三无”产品。

  二、精饲料配制的注意事项

  严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣等药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。

  三、用颗粒饲料喂育肥牛

  将精、粗饲料按比例混合,制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重,减少饲料浪费,显著缩短试验牛的采食时间,缩短工人劳动时间,降低劳动强度,提高劳动定额,从而大幅度降低成本。参考配方:玉米面47.5%,麸皮5%,棉子饼(粕)10%,添加剂1%,食盐0.5%,骨粉1%,麦秸粉或草粉35%。

  玉米秸适口性好,可节省饲料50%以上,牛羊食后增膘快。将晾好的无霉烂变质的玉米秸用铡草机或铡刀成1.5-2厘米长的小节,根据牛羊的数量多少,置于干净的水泥地面上或塑料布上并喷洒冷开水。随喷洒搅拌,直到秸秆湿润而不滴水为准。然后每25千克玉米秸加玉米面或高粱2.5千克,豆面或豆饼粉1.5千克,食盐0.2千克,食醋0.1千克搅拌均匀。将已拌好的饲料尽快装入专制的塑料袋中或大缸内扎紧口或盖严进行闷化处理。温度应控制在5-10℃为宜。闷料时间不超过24小时。第一天闷的每二天喂给,以后每天依此类推。

  秸秆养畜受益的不只是养殖户自1992年国务院在全国农区重点省实施秸秆养畜示范项目以来,中央财政累计投入秸秆养畜项目建设资金8.65亿元,建设国家级秸秆养畜示范县项目604个,有效推动了中原、东北和华北牛羊肉和牛奶的主产区建设,带动了当地养殖户增收。然而,从秸秆养畜中受益的不只是养殖户。

  年与农户签订了2000亩的种植合同,2008年面积扩大到1万亩。由于种子、收获等都由青黄贮中心提供一条龙服务,据当地农业部门测算,订单农户每亩纯收益在650元~700元,比普通玉米种植效益高出150元~200元。

  在秸秆养畜发展较好的地区,普通玉米种植户同样受益匪浅。据河南省畜牧兽医局统计,2007年该省青贮氨化秸秆3750万吨,饲养户收购玉米秸秆每千克0.05元、收购小麦秸每千克0.12元,直接增加农民种植户收入约24.2亿元。在山东省临朐县,鲜玉米秸每千克售价0.06元~0.07元,每到收获季节更是出现抢购现象,每亩玉米增收130元左右,全县37万亩玉米,养畜可利用28万亩,农民因此增收3640万元。


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